Hamburger - Historique des versions

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<metadesc>Le hamburger et frites de fast-food dans ses états thermographiques</metadesc>

==Hamburger thermographié==

Le mot ''hamburger'' vient de '''Hambourg''', plat importé aux USA par des émigrés allemands probalement au XIX<sup>ème</sup> siècle et qui était à l'origine un steak accompagné de sauces et devenu un sandwich composé de deux pains de forme ronde dits ''buns'', garnis de viande hachée ou de poisson et généralement accompagné de crudités (salade, tomate, oignon, cornichon,...), pouvant être garni de viande séchée ou/et de fromage ainsi que nappé de sauce.
Plat typique de la restauration rapide, emblématique de la cuisine américaine qui l'a mis un peu à toutes les sauces.

[[file:Fichier:Hamburger-thermographie.jpg‎|480px|Thermographie habillée d'un hamburger chaud]]

[[Fichier:Hamburger-frites-thermographie-menu.jpg‎|480px|Imagerie thermique d'un hamburger et frites]]

[[fichier:Hamburger-boite-thermographie.jpg‎|480px|Thermographie infrarouge d'une boîte de hamburger chaud]]

[[Fichier:Hamburger-frites-thermographie-menu.jpg‎|480px|Plateau menu de fast-food en vision thermique]]

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 Plat typique de la restauration rapide, emblématique de la cuisine américaine qui l'a mis un peu à toutes les sauces.
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