L'œsophagite est un phénomène d'inflammation de l'œsophage qui existe en forme catarrhale sous sa forme aiguë ou chronique générant une hypertrophie ou une atrophie. La source est généralement Candida (Esophageal candidiasis) pour sa source moisissure et Herpes simplex ou Cytomegalovirus pour sa source virale.
La thermographie peut être utilisée pour diagnostiquer une œsophagite :
Imagerie thermique infrarouge d'œsophagite ; source:Pr José Travassos Valdez
English: Esophagitis